日前河北石家庄一名大学生正在餐厅用饭时被收取1元餐具费，于是将4套餐具统统打包带走。该变乱被报道后，登上微博热搜。无独有偶，此前山东淄博一名大学生以为餐厅消毒餐具每套收费1元分歧理，将收费操纵的餐具带走，也激励网友热议。
近年来，消费者正在餐厅消费被收取“餐具费”之事屡有爆发不朽情缘官方网站，被以为是“消费潜法则”。对此，少许年青消费者用付费带走的形式，叫板商家收取“餐具费”的举动，也让“餐具费”话题屡屡频繁成为舆情主题。
正在餐饮筹备者看来，消毒餐具是第三方供给的，“餐具费”属于消费者支拨的餐具操纵用度。但消费者认为冤，“明明仍然为餐食交钱了，为什么还要收取‘餐具费’？”
从法理上讲，餐饮企业和消费者之间属于餐饮供职合同合连，向消费者供给餐饮是企业的主合同职守，向消费者供给餐具是其实施主合同职守的必备前提，也便是附随职守。打个例如不朽情缘官方网站“餐具费”该不该收应有同一轨则，花店正在出售鲜花的时期，会包装好花束以便顾客率领，而不会向顾客收取“包装费”。同理，供给餐具也是餐厅容易消费者进餐的应有之举，餐具无论是我方店里的，仍是第三方配送的，都不应正在餐费以表特殊收取“餐具费”。
早正在2007年，中消协就曾显然后相，餐饮企业有职守为消费者供给消毒及格的餐具，并负责相应的消毒用度，而不得将此转嫁给消费者。个别餐饮企业对配套供职收费，实际是变相低落供职法式，使消费者的平正营业权受到凌犯，消费者即使操纵了收费餐具，也可拒绝“埋单”。但正在实际糊口中，因为《食物安宁法》《消费者权柄庇护法》等国法法例未明令禁止收取“餐具费”，收取“餐具费”之事仍时常闪现。因为也就一两块钱，消费者大凡不会和餐饮企业较真不朽情缘官方网站，这正在客观上也滋长了商家收取这类用度的惯性。
正在上位法划定缺位的环境下，各地划定也不相仿。有的地方显然禁止收取“餐具费”不朽情缘官方网站，好比《河北省消费者权柄庇护条例》划定，餐饮业筹备者该当免费供给适宜质料法式和卫生前提的餐具，不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不适宜划定的用度。有的地方则愿意正在事先见知收费法式并供给免费餐具的环境下，可能收取“餐具费”。好比《江苏省消费者权柄庇护条例》划定，“ 餐饮业筹备者该当以明显形式向消费者昭示所供给商品和供职项主意代价、数目和规格。未事先昭示见知的，不得收取用度。”“操纵鸠合消毒套装收费餐具的筹备者该当同时供给免费餐具供消费者采选”。只是，除了消费者主动索取，很多商家大凡不会主动摆放免费餐具。不少消费者往往采选吃“哑巴亏”，直接操纵收费餐具。
正在“餐具费”该不该收取的题目上，差异地方划定纷歧不朽情缘官方网站不朽情缘官方网站，有悖于国法法例的联合性和楷模性。同时，关于“餐具费”缺乏联合显然的说法，也让商家和消费者之间难以告竣共鸣，容易激励消费瓜葛。好比餐具，有消费者由于被收取“餐具费”，念要把餐具带走，但店家予以阻滞，称只是付的餐具操纵费不朽情缘官方网站。
“餐具费”终于该不该收？相合部分应惹起珍重，通过修正《食物安宁法》《消费者权柄庇护法》等国法法例，对此题目做出联合划定，从而更好地楷模餐饮行业筹备举动，为消费争议定纷止争。（张淳艺）
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学研商所)血栓止血诊疗核心主任
